Quand vous êtes en vacances dans un pays, il est difficile de savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas, particulièrement à Paris où tout à l'air bon. Quelques suggestions : essayez de ne pas aller dans des endroits où il y a trop de touristes et d’éviter les restaurants offrant des menus en anglais. Je ne sais pas pourquoi mais cela me gâche mon plaisir à chaque fois. Cela a beau être le plus beau restaurant du monde, quand j'entends du japonais, de l'allemand et de l'anglais, je pars en courant !

Le Bistro Mazarin est un petit restaurant où vous pourrez dîner dehors au coeur de St Germain. Tous les habitants du quartier et les commerçants du coin y mangent. C'est tellement bon que vous n'aurez nul besoin de descendre la rue vers le boulevard St Germain, beaucoup plus animé (et plus touristique aussi). La langue parlée ici est essentiellement le français, alors il est temps de le potasser afin de comprendre ce qui se dit.

42 rue Mazarin, 6th district

On this tiny street, rue Christine, is a tiny restaurant Le Christine. While in France you must once try the Côte de Bœuf. This is an enormous and flavorful cut of meat, unlike anything I have tasted back home. It is large, so share and it is priced accordingly. After a giant piece of steak, try something lighter for dessert, like some rich decadent chocolate cake with a melty gooey center. For example, the moelleux au chocolat with vanilla ice cream. We have nothing that can compare to this. Not chocolate cake, not Jello Pudding, (considering the Jello Pudding is the be-all end-all in American cuisine), nothing. We may not have côte de bœuf, but we’ll always have jello. It’s really our crowning glory.

http://www.restaurantlechristine.com/

When you come to Paris, it is nice to see all the things Paris has to offer, the Eiffel Tower, Notre Dame, the Louvre. It’s a good town for a tourist. But, it is also nice to walk in the footstep of Paris’ most celebrated tourists. Hemingway, Fitzgerald, Gertrude Stein and Ford Maddox Ford. Come to Les Deux Magots and bring a copy of Hemingway’s love story to Paris, “A Moveable Feast”. Dining in the shadows of these famous expats, maybe you too can write the Great American Novel, in Paris. It worked for them.

Come here for breakfast and enjoy croissants and coffee on the terrace. Wear your sunglasses and look like a star. They even have valet parking; now that is star treatment. I bet they didn’t have that in Hemingway’s day. Now, you’re more important than Hemingway!