Ce petit restaurant ressemble à une maison close française du 19ème siècle. Ses murs sont couverts de photos encadrées 8x10 et de peinture rouge. Après votre petite balade à St Germain, la banquette en velours rouge vous tend les bras. On vous y servira une cuisine traditionnelle française et d'excellents vins.

Petite explication pour comprendre le nom : la première fois que j'ai demandé à une Française ce que « terroir » voulait dire, elle m'a répondu : « Hé-hé ah vah-ry french word. » Je ne plaisante pas. J'ai finalement eu ma réponse. Je l'ai cherchée dans Wikipedia. Et en fait, il s'avère qu'elle ne plaisantait pas du tout. Il n'existe pas de traduction exacte pour terroir. C'est un mot très français, c'est même un concept français. En France la classification des denrées se fait selon les régions, et non selon les ingrédients ou le producteur comme cela se passe aux Etats-Unis. Ce qu'on appelle le terroir c'est le sol, la terre, la région d'où viennent ces produits. Ainsi chaque produit a une connotation toute personnelle, une notion historique, une notion d'appartenance. On ne peut pas en dire autant des Kraft Singles.

66 rue Saint-André des Arts, 6th arrondissement es

A step from the front door of Hotel Le Regent is Rue de Buci. This street doesn’t get as much press as other Paris streets, but that is good news for you. There are no Gaps or H&M’s, only a few tourists and lots of great cafés and restaurants, terraces for dining in the sun and people watching. And on hot days, try Amorino for ice cream and on cold days, try Cacao et Chocolat for hot chocolate. Ice cream and hot chocolate are both better Italian style.

Don’t forget about shopping. There is great shopping here, only small boutiques with cutting edge French fashions to take home and show off. None of the same stuff you can get at any number of international chain stores. Nobody wants to travel three thousand miles to find something they can get at home.

Most districts in Paris have outdoor market once a week. They are always crowded and bustling. And it’s difficult to know exactly which day and what time the markets are open. Get there at 10 am and you may as well have slept in, all the good stuff is gone. Luckily there is the covered market in St Germain, which is always open (well, within reason).

The Marché St Germain is the closet thing the Parisians have to a mall. This indoor shopping center (notice I didn’t say mall) houses fruit stands, fish vendors, butchers, cheese shops, bakeries and (the best) wine shops. You can also find clothing stores and house-wares. Come to the Marché St Germain to shop like a Frenchie, American style.